骨碌一转，回
一看傻不愣瞪，
指沾着厚嘴
沾
唾沫正数一堆钱的表妹说
：“桃
，看看…来了一群
羊等着宰呢，这桌我招呼。”可又能怎么样呢？俩
，一个大师傅，一个穷教师，如果不是饭店经营尚可的话，供养这俩大学生都是问题，现在找个工作都是几万几万往外扔，听着都吓人。亏得儿懂事，没有
着父母
这那，要不还真让当爸的为难了！这时候，老爸一句废话都没有，
多就是加汤、上火、
锅几个字，挥舞着大勺的老爸、端锅菜的儿，俩个人，说不的默契！“你小
，就不是那块料，你要考得好，
门早告诉我了。”要说儿
，还真是开饭店的料。嘴甜面
，见了客人大叔大婶大
大哥地叫，这是开饭店的基本功；手脚勤快，在
菜上
动脑
；传菜的时候滴
不漏，比
手脚的小服务员可
多了；说他学习不好吧，报菜的时候
本不用笔，连记三桌十**样菜一字不差；就是数学没学好，算账不太清，不过这也没什么，儿算账只会往多
算，从来没少收过！传菜
上表妹伸着脑袋喊着，外面
哄哄地，简凡应了声奔了来。可应该没有问题的事却存在着很大问题，妻
肯定不会同意，连简忠实也觉得读了十几年书，跌跌坎坎大学都毕业来，把儿圈在这么个小县小店里，实在是冤得慌！实在是有不甘心！虽然
浮躁了，可上几年，乌龙第一锅的牌给儿应该没有问题！说话着午时快到了，客人陆陆续续上桌了，两个跑堂的，穿梭似地忙碌起来了，老爸一捋袖
，忙而不
地听着跑堂或者吧台表妹捎来的菜单，据着大勺上舞下挥，加料、勺菜、沥油、调味，把一样样菜加双耳锅里放到猛火上，清汤烩锅、猪
炖白菜、土锅兔、土锅
、冬瓜排骨云豆鱼、土豆粉条粑粑饼…父俩前后忙活着，一锅一锅加着汤，
介地送了饭店餐桌！“嘿…这！我说爸，您怎么比我还没
息。”简凡扑哧一声笑了，老爸从不掩饰自己的地位低下，家里甚至连
主的名字都是梅雨韵，老妈这么跋扈，简凡倒觉得有几分是老爸惯来的。“爸，就你那两下
，我十岁就会了。”“嗳！别让发现啊！”大脸鼓着腮帮
，表妹桃重重地了，笑着看着表哥，在初中就辍学的表妹里，这个又帅气又机灵又聪明的表哥，绝对是偶像派的，俩个人，相视而笑…简实忠笑了，很会心地笑了，这时候，不
来多少人，不对方是什么
份，儿肯定是应对得
，游刃有余，只要儿一现，哄哄的饭店用不了几分钟就井井有条了，嫌上菜慢的、嫌招待怠慢的、嫌饭菜有病，
上都会被说服了！饭时一般要从快中午一直忙到午后两三
才见客人稀落下来，边忙碌边刷锅洗碗，外面的结账收拾桌的，手脚本闲不下来，忙了两个多小时，客人渐渐地散了，大堆大堆的菜蔬变成了柜里或零或整的票票，这时候就能喝杯休息一下了，简凡刚刚坐下来，一觑见窗外跑边停下了两辆车，又来客人了！…
觉得多多少少对家里人有一
愧疚，仿佛欠下了这个家很大的债一般！“错了，选材、
料、刀工你都会，可这一锅汤不是谁都能熬来的，你这跟你妈一样急躁，动不动就上火，想这活还了。”“这位大哥，来来，先给你们上个凉菜，两位先喝着，自酿玉米黄，我替我爸敬您三杯啊！”“大
大，您稍等，今儿人多，菜得稍慢一，就那么一，我们总得保证
香味俱全，不能砸了我们简家的第一锅招牌不是！？”“我没让你去啊，你妈让你去的。”
…
“表哥表哥…来外
支应会，今儿人多…”看着简凡
去，当爸的脸上掠过了一丝不易察觉的微笑，这才是儿的拿手好戏，四年大学简忠实倒觉得儿一没觉得白上了，最起码那个**坐不下来的小娃娃，好歹现在能独挡一面了。上这个笑意就应证了。儿清脆的声音听得真真切切。…
“哟…大叔，您坐，先尝尝小黑瓜
，枫林镇的特产，特香…今天吃什么？”父
俩有一搭没一搭的说着，老爸向来不愠不怒，简凡向来嘻
笑脸。父俩谈话向来也很随随和。“家里的事除了
饭，剩下的都你妈当家！”男人倒不觉得什么，那俩女人一看就不是乌龙县的产品，乌龙县的女人差不多都表妹这样
胳膊大手，长得比大白菜不了多少。“爸，您就不能当一回家呀？
嘛非要问我妈？”哎…同样的叹气在厨房，简忠实叹着气，叹气的方式和儿
考试失利如一辙！“说什么呢？我看你是
了。”当爸的，随手一挑，抹布砸了过来，简凡也不抬，顺手接住了。父俩的默契很
。笑着就听着老爸慈地说着：“别怪你妈，你妈也是好意，不想让你跟我一样一辈围着锅灶没息，你要真当厨师，何必再十来万供你上大学？…爸这一
，也没什么邪乎的，你都快学全了。”“我妈就是职业病，我才不跟她一样呢。”
“我没意见，问你妈去。”
“爸，那我跟着你开饭店算了，反正这工作一时半会也没着落。”
“哟，阿姨，您这儿
看着可真聪明…几岁了…叫什么…稍等一会，二位稍等等…”五男两女，打
一位，比费仕青还胖了几分，白白的大胳膊
在外，浑如同膘上好的五！五个男人差不多像他一样得，一看就是满脑
的主；意外的是，随行的两个女人却是漂亮得
，年纪小的二十，
着白遮
帽，白的衬裙
前鼓鼓
，脸没看清那材就让人想
非非了；年纪稍大的挎着包，着墨镜，看那样也丑不了。“那你知
我不行还让我去考。”简凡撅着嘴，悻悻而言。比女人还意外的是那车，一辆奥迪、一辆雷鸟，都带“O”车牌的，一看就是政府
门来的车。今天考得这么差劲，看着忙碌的老爸，简凡心下讪讪，小心翼翼地问
：“爸，你怎么不问我考得怎么样？”父亲无动于衷，这话里倒听
来，不用问都知考得不怎么样。